広島名産といえば広島菜漬け

広島県の名産といえば、やっぱり牡蠣と言いたくなるところだけど、

私が好きなのはやっぱり広島菜漬けだ。

広島のコンビニだと広島菜漬けおにぎりがあるのだ。

昔はどこの家でも（特におばあちゃんの家には）必ず自家製の

広島菜漬けがあって、朝ごはんには必ず出ていた。

新鮮な出来立て？の広島菜漬けもおいしいけど、

もっとおいしいのが古漬けといってしっかり漬かったもの。

ちょっと酸味が強くて、でもめちゃくちゃ美味しい！

その古漬けを細かく刻んでゴマを混ぜておしょうゆたらして、

炊きたてのご飯にかけて食べればそれだけで

何杯でいけちゃったなぁ・・・。