山梨の名物

私は山梨県出身です。山梨といえば大河ドラマ「風林火山」が記憶に新しいと思います。そんな山梨県の名物は「ほうとう」です。うどんに近い食べ物ですが、麺がきしめん風で食べ応えがあります。また野菜がたっぷりで味噌仕立てなのも大きな特徴です。カボチャや牛蒡などの野菜が驚くほどたっぷり入っていて、初めて見た方は驚くと思います。ボリューム満点ですし栄養価も高いので、本当にお勧めです。もちろん私も大好きです。特に体が冷える冬に食べたい一品です。山梨にお越しの際は是非食べてほしいです。