名古屋飯

今でこそ、多くのメディアに取上げられる、
愛知は名古屋の名古屋飯。

手羽先、ひつまぶし、きしめん、味噌カツ、味噌煮込みうどん　・・・

どれか一品でも食べた事ありますか？

赤味噌を使った、独特の甘辛味噌で食べる
味噌煮込みうどん　、冬の定番です。
家庭で食べるより、お店で食べる機会が、多いです。

これからの季節、観光など、名古屋に立ち寄る機会があったら
名古屋駅ホームにある、お店で、きしめんを食べてください。

うどんを平たくした、きしめんは、ゆで時間の短縮から
平たくなったとか・・・
真相は、はっきりしませんが、確かに注文後
あっという間に、出てきますよ。

私は名古屋へ遊びに言ったら、電車を遅らせても
必ず、きしめんを食べてきます。

皆さんも、名古屋飯、どうですか？