これを忘れてはいけません、目はり寿司

天むすのの発祥の地は三重県だということはあまり知られていませんが、やはりあまり知られていない名物が「目はり寿司」です。

さんま寿司も名物ですが、私は目はり寿司を三重県の名物としてあげたいです。

寿司米を高菜の漬物でくるんだだけのシンプルなお寿司ですが、だからこそその大きさはインパクトがあります。

あまり大きいので食べる時に目をはるというのでついた「目はり寿司」の名は大げさではありません。

三重県に来られたならば、ぜひお試しになってください。