うどんは大阪のうどんが一番や！

うどんは全国にある。

稲庭うどん、耳うどん、きしめん、伊勢うどん、讃岐うどん・・・などなど。

どの人も我が故郷のうどんが一番だと思っているはず。

確かに稲庭うどんも讃岐うどんもうまかった！

しかし、しかし、私は冷静に、公平にジャッジして、やはり大阪のうどんが一番だと思う。

その理由は、うどんのつゆ。

大阪のうどんは薄口しょうゆの薄い味で、その色と味の上品さにかけては他のうどんのつゆを寄せ付けないと思う。

うどんの白いもちっとした色に、黄金色のつゆがピッタリマッチ。

温泉につかるもち肌の美人のようと言えば言いすぎかな。

とにかく、大阪名物うどんは日本一や！