大阪といったらたこ焼きでしょう!!
大阪の名物、自慢できるものといったらやっぱりたこ焼き。
普通は焼いてソースとマヨネーズをかけて食べるのが一般的。
でも元祖大阪のたこ焼きは生地にだしが入っていて
なにもつけなくてもだし汁がじゅわ〜と染み出て美味しいんです。
焼き加減も外はカリ!!中はとろ〜り。
そしてもちろんビッグなタコが入ってます!!
普通のソースとマヨネーズをかけたものもありますし、
刻んだ青ねぎをたっぷりまぶしてポン酢をかけて食べるものもあります。
これもすごく美味しいですよ。
最近では普通のたこ焼き10個分くらいの
(野球ボールほどといったほうがいいかも)
ジャンボがたこ焼きを売る屋台まであります。
まだ食べたことはありませんが。
出来立て、アツアツをほおばる瞬間はとても幸せ〜な気持ちになります♪